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Il verde può essere un colore spaventoso per i giovani quando atterra sui loro piatti. Tuttavia, i tuoi bit richiedono ancora di mangiare da tre a quattro porzioni di verdure e da due a tre porzioni di frutta al giorno per rimanere in salute, secondo il Dipartimento della salute e del benessere degli Stati Uniti e dei servizi umani.
“Sarebbe bello conquistare i tuoi giovani al gusto delle verdure direttamente, tuttavia devi offrire con la verità che a molti giovani non piacciono, gli stati hanno registrato la dietiera registrata Felicia Stoler, autrice di Living Skinny in Geni grassi: il metodo sano per perdere peso e sentirsi fantastici, oltre allo spettacolo di TLC “Honey We Killing the Kids!”
La soluzione? Nascondi frutti e verdure nei giovani cibi adorano. Ecco come:
Tecnica vegetariana subdola n. 1: camuffare il cavolfiore.
Il cavolfiore è una fonte eccezionale di potassio, fibra e vitamine C, nonché a vapore pesante K. e purea, oltre a poi mescolarlo in purè di patate in un rapporto 1-1. “Raccoglie il colore di tutto ciò con cui lo cucini”, afferma Stoler, quindi i tuoi giovani non capiranno mai che è lì.
Tecnica vegetariana subdola n. 2: crea una polpetta media ed ecologica.
Una manciata di spinaci per neonati crudi purea – ricchi di vitamine A, C, E, K e B; ferro da stiro; potassio; calcio; Oltre alla fibra – fa un atto scomparso quando purta e cotti in hamburger, polpette, polpette o joes sciatti. Top con ketchup o salsa per nascondere qualsiasi tipo di prova. Gli spinaci supportano l’osso e la salute dei denti, oltre alla salute generale degli occhi e al benessere (non solo alla visione).
Tecnica vegetariana subdola n. 3: roba dei muffin.
Frutti arancioni e verdure come zucca, zucca butternut, patate meravigliose e carote producono muffin umidi, deliziosi e adatti ai bambini. A seconda della verdura, otterrai una presa di vitamine, oltre a potassio, fibre e antiossidanti. Aggiungi la cannella e un pizzico di noce moscata per un meraviglioso sapore simile a un cinaccia.
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Tecnica vegetariana subdola n. 4: friggi una frittella diversa.
I bambini non possono resistere ai pancake di patate croccanti, anche quando un’intera zucchina è grattugiata con la patata. Top con la salsa di mele per un colpo di frutta meravigliosa. Tra la patata e le zucchine, queste frittelle consistono in porzioni sane di vitamina C, potassio, vitamine del gruppo B e antiossidanti.
Tecnica vegetariana subdola n. 5: medico la salsa di spaghetti.
Grattugia o purea un mix di melanzane cotte, meravigliosi peperoni e zucca gialla e aggiungi alla salsa spaghetti in ottone. Insieme, questi frutti sani (sì, frutta!) Forniscono una potente miscela di antiossidanti, fibre, vitamine B e vitamine A e C. Aggiungi alla pizza o alla pasta, nonché dall’alto con formaggio grattugiato.
Un giorno, molto probabilmente i tuoi giovani ti sorprenderanno e richiederanno i piselli e le carote. Tuttavia, nel frattempo, verdure di furtine nel loro cibo (mentre impili alcune verdure intere sui loro piatti!) Fornisce loro le vitamine, i minerali e i nutrienti di cui hanno bisogno. così come non dovrai sentire “Yuck!”
Di Aviva Patz per la rivista sana mamme
Aviva Pats ha scritto per molti nazionali
Pubblicazioni, come genitori, genitorialità, salute, sé, Redbook e Marie Claire.
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